近期，貴州省市場監管局組織食品安全監督抽檢，抽取餅幹、餐飲食品、茶葉及相關制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、澱粉及澱粉制品、調味品、豆制品、方便食品、蜂産品、糕點、罐頭、酒類、冷凍飲品、糧食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用農産品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水産制品、水果制品、速凍食品、糖果制品、特殊膳食食品和飲料等28大類食品2343批次樣品，檢出餐飲食品、炒貨食品及堅果制品、調味品、糧食加工品、食糖、食用農産品和飲料等7大類食品中36批次樣品不合格。不合格項目涉及大腸菌群、銅綠假單胞菌、毒死蜱、咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽、噻蟲胺、噻蟲嗪、二氧化硫殘留量、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、糖精鈉(以糖精計)、甜蜜素(以環己基氨基磺酸計)、過氧化值(以脂肪計)、陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)等。本次食品安全監督抽檢情況詳見附件1-4。
對抽檢發現的不合格食品，貴州省市場監管局已責成屬地市場監管部門立即組織開展核查處置，查清産品流向，督促企業采取下架、召回不合格産品等措施控制風險；對違法違規行為，依法及時處理。
特此通告。
附件:
1.本次檢驗項目.docx
2.食品抽檢産品合格信息.xls
3.食品抽檢不合格産品信息.xls
4.部分不合格檢驗項目小知識.docx
2024年8月22日
附件3
食品安全監督抽檢不合格産品信息
序号
标稱生産企業名稱
标稱生産企業地址
被抽樣單位名稱
被抽樣單位地址
食品名稱
規格型号
商标
生産日期/
批号
不合格項目║檢驗結果║标準值
備注
1
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紫雲自治縣華康商貿服務有限公司
貴州省安順市紫雲苗族布依族自治縣松山鎮中心村罵柱塘組
茄子
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購進日期：2024/5/25
噻蟲胺
║0.055mg/kg
║≤0.05mg/kg
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2
正安縣源泉山泉水廠
貴州省遵義市正安縣鳳儀鎮田生村源豐組
正安縣榮榮桶裝水銷售店
正安縣鳳儀街道桃園社區五小區152号門面
源泉飲用天然泉水
18.9L/桶
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2024/5/11
銅綠假單胞菌║
1CFU/250mL；
1CFU/250mL；
0CFU/250mL；
0CFU/250mL；
0CFU/250mL║
n=5,c=0,m=0CFU/250mL
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3
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修文縣紮佐鎮萬家樂超市
貴州省貴陽市修文縣紮佐鎮上和國際地下負一層商業區S99-S104号
冰片糖
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購進日期：2024/3/10
二氧化硫殘留量
║0.342g/kg
║≤0.1g/kg
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4
習水縣澗黔灣水業有限公司
貴州省遵義市習水縣坭壩鄉南天門村三組澗黔灣
習水縣澗黔灣水業有限公司
貴州省遵義市習水縣坭壩鄉南天門村三組澗黔灣
藍天門山泉（飲用泉水）
18.9L/桶
藍天門
2024/5/13
銅綠假單胞菌║
22CFU/250mL；
20CFU/250mL；
27CFU/250mL；
180CFU/250mL；
140CFU/250mL║
n=5,c=0,m=0CFU/250mL
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5
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文峰農貿市場+李洪潔
貴州省黔南布依族苗族自治州甕安縣雍陽鎮文峰市場
山藥
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購進日期：2024/5/25
咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽
║0.970mg/kg
║≤0.3mg/kg
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6
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貴州黔産好物餐飲管理服務有限公司
貴州省黔南州都勻市勻東鎮旗山大道北段8号
自主消毒小碗
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消毒日期：2024/5/24
陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)
║0.0234mg/100cm2
║不得檢出
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7
遵義市滿汀山泉水廠
遵義市彙川區泗渡鎮幸福村
桐梓縣小碧食品店
貴州省遵義市桐梓縣海校街道北苑巷5号
牧甜泉飲用天然泉水
17.9L/桶
牧甜泉
2024/5/14
銅綠假單胞菌║
14CFU/250mL；
13CFU/250mL；
12CFU/250mL；
5CFU/250mL；
9CFU/250mL║
n=5,c=0,m=0CFU/250mL
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8
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清鎮市一品方長餐飲店
貴州省貴陽市清鎮市青龍山街道辦事處雲嶺東路延盛軒附1号
紅糖饅頭（自制）
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加工日期：2024/5/25
糖精鈉(以糖精計)
║0.0428g/kg
║不得使用；
甜蜜素(以環己基氨基磺酸計)
║0.0826g/kg
║不得使用
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9
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清鎮市康樂生鮮超市
貴州省貴陽市清鎮市青龍山街道辦事處廣大城的廣大麗城19地塊項目負2層22号商鋪
芹菜
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購進日期：2024/5/23
毒死蜱
║0.11mg/kg
║≤0.05mg/kg；
噻蟲胺
║0.24mg/kg
║≤0.04mg/kg
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10
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南明區牛之味餐飲店
貴州省貴陽市南明區花果園街道花果園彭家灣花果園項目一期8-11棟1層1-33号房[花果園辦事處]
筷子（自行消毒）
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消毒日期：2024/5/31
大腸菌群
║檢出/50cm2
║不得檢出
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11
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南明區程陳家腸旺面館
貴州省貴陽市南明區花果園街道花果園彭家灣危舊房、棚戶區改造項目一期7-11号樓1層41号[花果園辦事處]
筷子（自行消毒）
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消毒日期：2024/5/31
陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)
║0.22mg/100cm2
║不得檢出
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12
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湄潭縣惠萬家副食超市
湄潭縣湄江街道茶城大道德信國際廣場（一期）2-6棟1層3-9、24-30号門面
小芹菜
散裝
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購進日期：2024/6/5
毒死蜱
║0.40mg/kg
║≤0.05mg/kg
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13
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金沙合力超市有限公司
貴州省畢節市金沙縣鼓場街道鼓韻廣場地下負一層
細米皮（米粉制品）
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購進日期：2024/6/13
山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)
║0.0905g/kg
║不得使用
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14
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惠水縣思源家超市
貴州省黔南布依族苗族自治州惠水縣漣江街道恒基大廈二期一樓1号門面
線椒（辣椒）
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購進日期：2024/5/19
噻蟲胺
║0.065mg/kg
║≤0.05mg/kg
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15
遵義市彙川區溪岩山泉水有限公司
貴州省遵義市彙川區山盆鎮高雄村黃連杠村民組
彙川區張元令礦泉水配送店
貴州省遵義市彙川區沙灣鎮沙灣社區街上
仙人山泉飲用天然泉水
18.9L/桶
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2024/6/3
銅綠假單胞菌║
1CFU/250mL；
0CFU/250mL；
0CFU/250mL；
180CFU/250mL；
9CFU/250mL║
n=5,c=0,m=0CFU/250mL
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16
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花溪區浙裡惠生活超市
貴州省貴陽市花溪區貴築街道羊昌壩小區農貿市場A棟一樓門面
熟小花生（散稱）
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購進日期：2024/6/6
過氧化值（以脂肪計）
║0.94g/100g
║≤0.50g/100g
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17
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花溪惠潤天天生鮮超市
貴州省貴陽市花溪區陽光街道欣盛楠苑28号樓地下一層及負二層
茄子
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購進日期：2024/6/6
噻蟲胺
║0.075mg/kg
║≤0.05mg/kg
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18
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胡少國（個體工商戶）
貴州省畢節市七星關區洪山街道洪南菜市場内門面
花卷
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加工日期：2024/5/26
糖精鈉(以糖精計)
║0.0253g/kg
║不得使用；
甜蜜素(以環己基氨基磺酸計)
║0.124g/kg
║不得使用
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19
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貴州盛潤餐飲管理有限公司
貴州省黔南州惠水縣好花紅鎮百鳥河村
自主消毒餐盤
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消毒日期：2024/5/30
陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)
║0.0229mg/100cm2
║不得檢出
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20
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貴州省貴陽市高新區農家粉店
貴州省貴陽市貴陽國家高新技術産業開發區金蘇大道342号綠地新都會第17棟1層21号
筷子（餐館自行消毒）
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消毒日期：2024/3/6
陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）
║0.13mg/100cm2
║不得檢出
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21
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貴州省貴安新區綜合保稅區黔農食品超市
貴州省貴安新區新民村貴安新區碧桂園貴安一号1号天境苑4号裙樓121号
香蕉
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購進日期：2024/5/22
噻蟲胺
║0.030mg/kg
║≤0.02mg/kg；
噻蟲嗪
║0.061mg/kg
║≤0.02mg/kg
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22
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貴州蓮紅盛商貿有限公司
貴州省貴陽市經濟開發區黃河街道辦事處清水江路和浦江路交彙處的清水灣項目西區1層22号
炒花生
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購進日期：2024/5/31
過氧化值（以脂肪計）
║0.78g/100g
║≤0.50g/100g
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23
貴州白泥山泉水有限公司
貴州省銅仁市松桃苗族自治縣
貴州白泥山泉水有限公司
貴州省銅仁市松桃苗族自治縣迓駕鎮壩德村六組
梵淨北山泉飲用天然泉水
18.9L/桶
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2024/6/5
銅綠假單胞菌║
1CFU/250mL；
1CFU/250mL；
0CFU/250mL；
0CFU/250mL；
0CFU/250mL║
n=5,c=0,m=0CFU/250mL
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24
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貴陽市南明區福士多便利店
貴州省貴陽市南明區花果園五裡沖棚戶區、危舊房、城中村改造項目K區1棟1層20号
原味花生
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購進日期：2024/3/1
過氧化值（以脂肪計）
║1.3g/100g
║≤0.50g/100g
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25
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貴陽市樂美滋餐飲店
貴州省貴陽市貴陽國家高新技術産業開發區金蘇大道342号綠地·新都會第12棟（12）1層55号房
筷子（餐館自行消毒）
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消毒日期：2024/3/6
陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）
║0.26mg/100cm2
║不得檢出
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26
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貴陽市高新區小蔣刀削面店
貴州省貴陽市貴陽國家高新技術産業開發區金蘇大道342号綠地新都會17棟（17）1層16号
筷子（餐館自行消毒）
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消毒日期：2024/3/6
陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）
║0.17mg/100cm2
║不得檢出
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27
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貴陽合力生鮮惠民超市有限公司第八分公司
貴州省-貴陽市-白雲區-白金大道中段雲城尚品A1-1組團11棟負一層
香蕉
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購進日期：2024/5/27
噻蟲胺
║0.036mg/kg
║≤0.02mg/kg；
噻蟲嗪
║0.083mg/kg
║≤0.02mg/kg
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28
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貴定縣肖記老面破酥包子店
貴州省黔南布依族苗族自治州貴定縣昌明鎮東街
白糖饅頭
計量銷售
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加工日期：2024/5/23
甜蜜素(以環己基氨基磺酸計)
║0.0766g/kg
║不得使用
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29
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貴定縣肖記老面破酥包子店
貴州省黔南布依族苗族自治州貴定縣昌明鎮東街
原味饅頭
計量銷售
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加工日期：2024/5/23
甜蜜素(以環己基氨基磺酸計)
║0.0898g/kg
║不得使用
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30
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觀山湖區申味腸旺面館（個體工商戶）
貴州省貴陽市觀山湖區長嶺街道金朱東路金融中心二期住宅項目A6組團第地下室負1層35号
筷子（自行消毒）
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消毒日期：2024/6/3
大腸菌群
║檢出/50cm2
║不得檢出
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31
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獨山旺百優生活超市
貴州省黔南州獨山縣井城街道城市之星1号樓1層1-1-A1号
白芷
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購進日期：2023/11/27
二氧化硫殘留量
║0.330g/kg
║不得使用
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32
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都勻市胡氏亮點生活超市
貴州省黔南布依族苗族自治州都勻市文峰辦事處文化小區一層A10、A11、A12-1、A12-2号商鋪
白芷片
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購進日期：2023/9/18
二氧化硫殘留量
║0.545g/kg
║不得使用
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33
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都勻市常恩包子店
貴州省黔南州都勻市沙包堡街道開發區龍山大道北轉盤莎麗宮1層13号
大白饅頭
計量銷售
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加工日期：2024/5/22
甜蜜素(以環己基氨基磺酸計)
║0.0903g/kg
║不得使用
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34
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董公寺農貿市場蘭光懷
貴州省遵義市彙川區董公寺交通村農貿市場
山藥
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購進日期：2024/5/28
咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽
║0.818mg/kg
║≤0.3mg/kg
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35
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大方縣青露小吃店
大方縣南街解放路老二門診旁
糖包
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加工日期：2024/5/21
甜蜜素(以環己基氨基磺酸計)
║0.00140g/kg
║不得使用
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36
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安順開發區水井灣羊肉館（個體工商戶）
貴州省安順開發區西航街道南馬香榭路13-1号一層商鋪
筷子（自行消毒）
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消毒日期：2024/6/5
大腸菌群
║檢出/50cm2
║不得檢出
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